Kokoreç는 튀르키예의 전통적인 길거리 음식 중 하나로, 주로 양이나 염소의 내장, 특히 창자 부분을 사용해 만든 요리이며, 이 요리는 튀르키예뿐만 아니라 그리스, 발칸 반도 등 여러 나라에서 인기가 있다. 주재료: 조리법: 현재 튀르키예의 거리를 걷다 보면, Kokoreç를 파는 가판대를 쉽게 발견할 수 있다. 그 독특한 향이 바람을 타고 퍼져, 지나가는 사람들의 발걸음을 멈추게 만든다. 특히…